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焼うどんには、塩麴につけた豚肉を！
カミサンが、お昼に焼きうどんを作ってくれた。
豚肉を食べた時、なんか普通の豚肉と違うぞ！？と思ったら、
塩麴につけたらしい……。
普通にスーパーで買ってきた豚肉なのに、それだけで、
（カミサンに言わせれば、それだけじゃないよ！と言うかもしれませんが…）
ずいぶん美味しくなるものだ。
これだったら、テイクアウトより良いかもヾ(- -;)
騙されたと思って試してみてね！
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ブッダに学び、解脱を目指す。
「ディフェンスラインを上げろ！」というタイトルから、「ブッダに学び、解脱を目指す。」というタイトルに変更しました。私の関心が、仕事から人生へと変わったからです。とは言っても、このブログのテーマは、仏教ではありません。自分が幸せになるために、他の人たちにも幸せになっていただくために、釈尊に始まる仏教の智慧、哲学のアプローチ、心理学の知識を学び、活用していきたいと思います。