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サードウェーブの特徴、それが「ハンドドリップ」。
サードウェーブって何？と思ってググったら、
コーヒーのトレンドとのこと、その特徴のひとつが
「ハンドドリップ」「一杯ずつ丁寧に淹れるスタイル」…
結婚した時、友人からいただいたミル付きコーヒーメーカーが
壊れたのはいつのことだったか、我が家では、一杯一杯、
心を込めて淹れるコーヒーが、当たり前です。
５０ｍｌのお湯を入れて、３０秒間蒸らす。
その時々で味がバラツクこともあるけれども、それは愛嬌。
ブッダに学び、解脱を目指す。
「ディフェンスラインを上げろ！」というタイトルから、「ブッダに学び、解脱を目指す。」というタイトルに変更しました。私の関心が、仕事から人生へと変わったからです。とは言っても、このブログのテーマは、仏教ではありません。自分が幸せになるために、他の人たちにも幸せになっていただくために、釈尊に始まる仏教の智慧、哲学のアプローチ、心理学の知識を学び、活用していきたいと思います。